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예금주 : 주식회사 마인드디저트
구연산이라 불리는 pH 조절 성분 | |
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산과 염기의 균형을 조절하는 씨트릭애씨드
씨트릭애씨드는 감귤류에서 흔히 볼 수 있는 천연 성분으로 주로 식품과 음료 등의 천연 착향제와 보존제로 사용됩니다.
흔히 씨트릭애씨드, 시트르산, 구연산으로 불리기도 합니다. 씨트릭애씨드는 향료로 쓰이기도 하지만 화장품 영역에서는 산과 염기의 균형을 조절하는 pH조절제,방부제, 그리고 각질을 벗겨주는 AHA 성분으로 사용되기도 합니다.